为什么厨师炒菜大多数都加了生粉？它到底有什么工效？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-07 03:06
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-04-06 17:58
为什么厨师炒菜大多数都加了生粉？它到底有什么工效？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-04-06 19:01
增稠 特别是肉类会更加鲜嫩 吃起来不那么柴
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-04-06 19:16
可以保持菜的营养水分不流失，增加色泽光洁，入味，润滑，嫩.....
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