在保定一带有一种食物类似芥菜疙瘩但不是芥菜俗称蔓菁，淀粉含量高。最多的吃法是熬粥是什么植物？学名？
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解决时间 2021-11-28 05:46
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-11-27 22:05
在保定一带有一种食物类似芥菜疙瘩但不是芥菜俗称蔓菁，淀粉含量高。最多的吃法是熬粥是什么植物？学名？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-11-27 23:34
菁芜菁（学名：Brassica rapa），别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
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