笋子炖鸡的做法，笋子炖鸡怎么做好吃，笋子炖鸡

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用料
主料

竹笋适量

香菇适量

童子鸡适量

竹笋炖鸡的做法
1.
童子鸡一只洗净。
2.
鸡肉焯水备用。
3.
新鲜竹笋两个。
4.
竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。
5.
在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。
6.
炖一个半小时后，加入切好的竹笋。
7.
汤炖好后，加入适量的盐即可。