荞麦可以生吃吗

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解决时间 2021-03-26 12:17

提问者网友：你独家记忆
2021-03-25 11:27

荞麦可以生吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-03-25 11:53

荞麦不可以生吃荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。
荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

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1楼网友：枭雄戏美人
2021-03-25 15:49

不能吃煮熟才可以吃

2楼网友：鸽屿
2021-03-25 15:04

可以的没什么问题

3楼网友：老鼠爱大米
2021-03-25 14:16

荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。
荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

4楼网友：煞尾
2021-03-25 13:02

你可以逐步锻炼你的胃,一点一点的适应,只要它适应了就没什么不可以的了,不是还有人吃钉子的吗

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