为什么吃黄瓜时要凉拌和加醋?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-04 02:14
- 提问者网友：咪咪
- 2021-02-03 21:15
为什么吃黄瓜时要凉拌和加醋?
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-02-03 22:16
因为维生素C在低温和酸性下稳定 其结构为烯醇式五元环内酯 碱性易水解重拍 高温不稳定
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-03 22:39
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