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烘焙蛋白里用那种成分白醋好?

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解决时间 2021-03-24 08:17
烘焙蛋白里用那种成分白醋好?
最佳答案
可以用白米醋代替白醋。白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。
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