小苏打是什么？在哪里可以买到啊？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-05 11:01
- 提问者网友：心牵心
- 2021-04-04 15:59
小苏打是什么？在哪里可以买到啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-04-04 17:26
小苏打，学名叫碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”稜“苏打粉”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打很常见，一般超市都有。如果没有的话去医药超市看看，应该有的
小苏打很常见，一般超市都有。如果没有的话去医药超市看看，应该有的
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯