怎样制作酱汁牛肉饭？

怎样制作酱汁牛肉饭？

原材料：牛肉80克，米饭1碗，洋葱、青椒、胡萝卜、西红柿、黄瓜、熟芝麻各适量调味料：盐、黑胡椒粉各3克，酱油、料酒各10克，糖5克，辣酱15克，芝麻油6克制作方法P1. 牛肉洗净，切块；洋葱、青椒、胡萝卜、黄瓜洗净，切片；西红柿洗净，切丁；将酱油、料酒、糖、辣酱、芝麻油调匀成酱汁。2. 将牛肉放入酱汁中腌渍。3■油锅烧热，入洋葱、青椒、胡萝卜、黄瓜、西红柿同炒片刻，盛出；再热油锅，入牛肉炒熟，调入盐、黑胡椒粉，放入炒好的材料稍炒后盛出，盖在米饭上，撒上熟芝麻即可。