快炒花蛤（花甲）的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-20 23:59
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-19 23:02
快炒花蛤（花甲）的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-02-19 23:45
用料
花蛤 1斤
蒜 2瓣
姜 2片
黄酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
葱 适量
豆瓣 适量
快炒花蛤（花甲）的做法
菜场买吐过沙的花蛤，回家用清水洗干净外壳，锅里烧开水，把花蛤放进去，加片姜，一点点黄酒去去腥，壳都打开后快速盛出来，前后也就1-2分钟，时间长肉容易老
另起锅，倒油，放姜蒜爆香，放入花蛤，加点黄酒，生抽，豆瓣，炒几下，加点蚝油或者生粉，起锅前加点盐，小葱
花蛤 1斤
蒜 2瓣
姜 2片
黄酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
葱 适量
豆瓣 适量
快炒花蛤（花甲）的做法
菜场买吐过沙的花蛤，回家用清水洗干净外壳，锅里烧开水，把花蛤放进去，加片姜，一点点黄酒去去腥，壳都打开后快速盛出来，前后也就1-2分钟，时间长肉容易老
另起锅，倒油，放姜蒜爆香，放入花蛤，加点黄酒，生抽，豆瓣，炒几下，加点蚝油或者生粉，起锅前加点盐，小葱
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