干海蛤泡了一洗就粉烂咋弄

干海蛤泡了一洗就粉烂咋弄

如果有霉点，长毛了，有明显异味的话，就不能吃了。
不知道你说的一摸就烂是什么意思，你可以用它和正常的干海带泡开后作一比较，如果差别太大，就不要吃了。
如果只是受潮了，可以等天气晴朗了，再晒晒，干海带一般不容易坏的，有将近半年的保质期。

干海蛤泡了一洗就粉烂了，就没有食用的价值了。这说明海蛤，在晾晒之前已经变质了。
海蛤，是海里蛤类的统称。包括：文蛤、贻贝、黄蚬子、花蚬子、牡蛎等。辽南、胶东沿海渔民有“生吃蟹子，活吃虾，半生不熟吃蛤蜊”俗语，半生不熟的蛤蜊味道鲜美。蛤蜊晾晒成干，是为了储藏运输方便。蛤蜊干正品应该具备如下条件：
第一，外观品相干净，无杂质；
第二，没有异味（没有霉味、臭味），具有海鲜的本身的鲜味；
第三，成品干爽，个体之间没有粘黏；
这样的海蛤干，浸泡后食用没有问题，一泡就粉烂的海蛤干，不能食用。