【染色馒头事件】2011年4月继上海、浙江温州染色馒头事件之后不久....

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【答案】 （1）由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5，则1个分子中含有12个碳原子、11个氢原子、5个氮原子，碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12：11：5，
　　故答案为：12：11：5；
　　（2）由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5，则氮元素的质量分数为5×1412×12+1×11+5×14×100%=31.1%，故答案为：31.1%；
　　（3）由6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠，设产生致癌物质亚硝酸钠的质量为x，
　　由氮元素守恒可知，45g×5×1412×12+1×11+5×14×100%×20%=x×1423+14+16×2×100%，
　　解得x=13.8g，故答案为：13.8．
【问题解析】
根据6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5，分析组成和构成，利用原子个数计算原子个数比，利用相对原子质量来计算元素的质量分数，并利用元素守恒来计算亚硝酸钠的质量． 名师点评 本题考点 有关化学式的计算和推断；元素的质量分数计算；化合物中某元素的质量计算． 考点点评 本题考查学生利用化学式的计算，明确常见原子的相对原子质量及利用化学式计算的方法即可解答，并注意元素守恒再计算中应用．
【本题考点】
有关化学式的计算和推断；元素的质量分数计算；化合物中某元素的质量计算． 考点点评 本题考查学生利用化学式的计算，明确常见原子的相对原子质量及利用化学式计算的方法即可解答，并注意元素守恒再计算中应用．

这个解释是对的