的做法，清炒豌豆怎么做好吃，清炒豌豆的家常做法

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-19 09:07

提问者网友：留有余香
2021-02-18 19:42

最佳答案

五星知识达人网友：渡鹤影
2021-02-18 20:36

用料
青豆
油
盐
蒜
清炒豌豆米的做法
热油，油不可太少，至少要让每一粒豆子都有他们的份。。油热后倒入豌豆米，不停的翻炒，中途随便找个时间加几片蒜进去
炒大概3分钟，看到豆子表面的壳子开始发皱发白，加盐，继续炒
炒啊炒炒啊炒直到可以看到部分豆子壳子掉下来，里面的豆米散出来，就说明差不多熟了。这样炒出来的豌豆米非常的甜非常的香非常的下饭！~每次我都是一大勺一大勺直接吃！散掉的豆子更加的好吃！
小贴士
1. 豆米一定要嫩
2. 不用加那么多杂七杂八的原味最好。如果你想放点肉末也行，用猪油炒，也行。但我觉得盐味配上豆子嫩嫩的口感和甜味已经很棒了。

全部回答

1楼网友：傲气稳了全场
2021-02-18 21:19

主料豌豆 500g 辅料油适量盐适量大蒜适量南德调味料适量步骤 1.豌豆淘洗干净 2.热锅放油，放大蒜爆香 3.放豌豆 4.放盐、南德调味料 5.放少许水焖一会 6.待水焖干，起锅装盘可以吃了

2楼网友：怙棘
2021-02-18 21:05

主料豌豆 400g 辅料油适量盐适量步骤 1.洗干净的豌豆 2.锅烧热适量的油放入豌豆 3.加入适量的盐 4.加入盐翻炒后加入少量清水 5.煮至豆豆熟即可

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