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什么叫甲糖、乙糖、丙糖? 我想知道这3种糖的如何加工产生的?有什么不同?概义分别是什么?

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解决时间 2021-02-19 06:35
什么叫甲糖、乙糖、丙糖? 我想知道这3种糖的如何加工产生的?有什么不同?概义分别是什么?
最佳答案
仅仅从化学上而言,只有丙糖。丙糖亦称三碳糖,是有3个碳原子的单糖,即C3H6O3。
制糖工艺里面是有甲乙丙糖,就本人找到的资料来看是甲乙丙种糖,或者甲乙丙糖膏。
你可以去下面的网站看看http://www.ynqgx.cn/ws2004/jiaoshipindao/zhitangjishu/show.asp?Id=1085
很详细,很专业,希望你能看懂。
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