宁夏人对于饮食有怎么样的文化和习惯.

宁夏人对于饮食有怎么样的文化和习惯.

宁夏人偏爱吃羊肉。饮食偏麻辣、口味重，烹调中不喜欢甜味和过于清淡的菜品。
对四川能接受的程度是辣椒，主要是串串、辣糊糊、麻辣烫和火锅。
腊肉是大肉做的，回民会反感。

我是中宁的。宁夏人一般口味比较重，就我而言我喜欢吃猕猴桃，香菇这些。

宁夏有回民有汉民回民一般都分布在银川，吴忠，灵武，同心，固原的比较多。回民比较喜欢吃羊肉，喝八宝茶，吃羊杂碎，早上起来去吃拉面。口味有种有轻。吴忠的人早上起来回去名族饭庄吃早点，或西湖市场吃羊杂碎，或者去吃拉面，比如家里来人了会吃手抓，撒子，油饼，八宝茶拿出来招待客人，冬天吃酸菜，咸菜。喜欢吃肉类或者油炸类.回民不吃猪肉或者不要在回民面前提猪或者猪肉这样会让人家反感的>汉民比较喜欢腊肉吧?猕猴桃 贡椒 茶叶 香菇 贡米 腊肉:宁夏的外来人比较多,他们自己会腌制腊肉，茶叶喝的人比较多吧？