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(8分)下列物质中,有的属于构成生物体蛋白质的氨基酸,有的不是,若将其中的氨基酸缩合成多肽,请回答下列问题。(1)该肽链由个氨基酸缩合而成,内含 个肽键,叫 肽。(2)组成该条肽链

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-03 10:16
(8分)下列物质中,有的属于构成生物体蛋白质的氨基酸,有的不是,若将其中的氨基酸缩合成多肽,请回答下列问题。

(1)该肽链由 个氨基酸缩合而成,内含  个肽键,叫  肽。
(2)组成该条肽链的氨基酸可用通式  将它们统一起来。
(3)该条肽链中R基共有  种。
(4)该条肽链中还有  个氨基和  个羧基。
(5)该肽链的分子质量与组成其氨基酸的分子质量相比减少  。
最佳答案
(答案→) 解析:(1)根据氨基酸的结构通式可以判断,至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,因此上述物质中①③④⑤属于氨基酸,四个氨基酸脱水缩合形成四肽,其中含有3个肽键。(2)氨基酸的结构通式中,中心碳原子上连接了一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个可变的R基团。(3)①③④⑤四个氨基酸中R基团各不相同。(4)四个氨基酸中总共含有5个氨基和5个羧基,在脱水缩合的过程中消耗3个氨基和3个羧基,因此肽链中还有2个氨基和2个羧基。(5)组成其氨基酸的分子质量和肽链的分子质量相比,就是在脱水缩合的过程中丢失了三分子的水,因此18×3=54就是减少的量。
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