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长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症,这是因为A.蔬菜中含有维生素C可转化为维生素AB.蔬菜中含有维生素AC.蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素AD.米饭中含有丰富的维生素

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解决时间 2021-04-11 00:52
长期吃素的信佛教徒都未患夜盲症,这是因为A.蔬菜中含有维生素C可转化为维生素AB.蔬菜中含有维生素AC.蔬菜中含有的胡萝卜素可转化为维生素AD.米饭中含有丰富的维生素A
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C解析分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.解答:维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症.可见C符合题意.故选:C点评:掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.
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