为什么自己做的蛋糕冷藏一夜就变硬了
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-16 02:31
- 提问者网友：欺烟
- 2021-02-15 05:36
为什么自己做的蛋糕冷藏一夜就变硬了
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-02-15 05:43
基本上蛋糕放上两天都会比较硬的，毕竟蛋糕里面有水份的很水分，干了以后蛋糕就会比较硬了，不过如果蛋糕冷的时候包装起来，蛋糕会比较保湿，相对来说不会容易变硬。
全部回答
- 1楼网友：轻雾山林
- 2021-02-15 06:08
放在冰箱里可能会把蛋糕内水分冻成冰,蛋糕就会随之变硬.如果您取出放一段时间还硬那可能是冰直接升华了,蛋糕还是硬的所以您放在冰箱里最好温度不宜过低,保鲜就行.
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