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【小麦面属于酸性还是碱性】

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-08 05:59
【小麦面属于酸性还是碱性】
最佳答案
酸性啊,有麦芽糖.做馒头的时候,为什么加发酵粉呢(实际碳酸钠),就是利用小麦面产生的酸和碳酸钠反应,产生二氧化碳,使馒头疏松,望采纳,多联系生活======以下答案可供参考======供参考答案1:酸性
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