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擀面条如何和面?

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解决时间 2021-08-22 00:44
擀面条如何和面?
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面条的面要硬一点,开始时少放点水,有3/4的面和一起后就不要放水了,用手揉,这样基本就可以了。

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面条的面要硬一点,开始时少放点水,有3/4的面和一起后就不要放水了,用手揉,这样基本就可以了。
做面条的面要硬,和面时先放点盐,水要一边放一边楺,有3/4的面和一起后就不要放水了,用手楺好面后等20分钟后在檊
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