芝麻酱怎么发酵！！！调起来而不干！！！

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解决时间 2021-02-16 16:57

提问者网友：你挡着我发光了
2021-02-15 17:01

芝麻酱怎么发酵！！！调起来而不干！！！

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-02-15 18:28

如果现吃呢，我用矿泉水一边加水一边顺一个方向匀速搅动，水的量不能大，一大就泄了。以前老北京有的就是水龙头拧开一点，让水细细的淌，然后一边搅动。

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1楼网友：十年萤火照君眠
2021-02-15 20:09

将麻酱渣或豆粕饼破碎后置于缸中，加10倍量的水搅拌均匀后加盖盖严，在夏季，半月余便能发酵，泡制成腐熟了的浆状发酵物。使用时，根据用量再加水稀释20-50倍，仔细搅匀后，便制成了浓茶色的上等有机液体肥料。沤制和施用麻酱渣、豆饼液肥，必须做到以下几点：第一、施用的液肥必须充分腐熟；第二、麻酱渣或粕饼，经浸泡和发酵腐熟后的原液，必须按一定比例加水稀释降低浓度后，方可在花木上浇施。且应以多次少量的施用方法为宜；第三、由于麻酱渣或饼肥为速效肥、肥效高，所以要避免将液肥浇在花木的枝叶花果上，如不小新浇在上面，应及时用清水冲掉。

2楼网友：摆渡翁
2021-02-15 19:44

芝麻酱不发酵带麻油本来不干干的都是时间长沉淀了

3楼网友：患得患失的劫
2021-02-15 19:22

可以在使用的时候根据个人口味在适量的芝麻酱里面添加适量的醋或水来和匀，这样就可以达到你喜欢的稠度

4楼网友：青尢
2021-02-15 18:36

别发酵，发酵了，就是坏了芝麻酱最好用香油泄，多搅动一会，酱里吃油就不会有干的感觉，而且，这种办法容易保存

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