怎样才能吧土豆丝做的软一些
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-06 21:31
- 提问者网友：活着好累
- 2021-02-06 05:19
家里老人牙口不好，土豆丝怎么才能够做的软一些，求偏方
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-02-06 05:38
如果要脆的话，就是把砌完的土豆丝泡水，而你现在要软的话，那就不要洗太多遍或者在水里泡时间太长，否则把土豆里的淀粉就会被水洗掉，炒出来的土豆丝就会发脆发硬，或者就是再稍微多放点汤和炒的时候长点
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-02-06 08:41
切的当然不要太细，切好不要冲水，炒时加点酱油加点水或鸡汤。
- 2楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-06 08:34
炒的时候多放点水，然后炒的时间长一点就变软了。
- 3楼网友：山有枢
- 2021-02-06 08:09
白的适合爆炒？一种是白的，比如炖个牛肉粉丝什么的有两种土豆知道不，一种是黄的，比如酸辣土豆什么的黄的适合炖菜
- 4楼网友：醉吻情书
- 2021-02-06 07:27
吃土豆泥，蒸熟，搅拌
- 5楼网友：舍身薄凉客
- 2021-02-06 07:17
很简单用水汆下在炒餐厅里就这样炒的
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