烤珍珠奶茶怎么做 40分

烤珍珠奶茶怎么做 40分

做法入下：
主料
黑珍珠茉莉花茶
辅料
奶粉适量、砂糖6g、奶茶粉（草莓味）适量
步骤：
1. 水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂；
2. 煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道；
3. 开水泡适量茉莉花茶；
4. 冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状；
5. 成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
【小贴士】
1、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末；
2、煮的过程中要搅动，以免沾锅；
3、最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。