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喜茶抹茶的做法求告知

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-01 19:41
喜茶抹茶的做法求告知
最佳答案
直接用顶奕抹茶粉,至于具体怎么做你可以去百下,其实很简单了。
全部回答

煮绿豆的时候水放的量要够多,起码是8倍。
煮绿豆沙的过程中,切记一定要一直盖着锅盖煮,防止绿豆氧化,变成红色的~
煮开后要继续盖着盖子闷成温的以后再开锅盖,捞出绿豆皮。同样是为了防止氧化变色。
捞出绿豆皮后也可以用料理机把豆沙搅拌成泥后再过筛,也可以直接过筛,经过两步的豆沙更细腻。
OK~~可以放蜂蜜,白砂糖或者炼乳调味。入冰箱冷藏或直接食用,或做成其他小甜品。
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