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手抓饼都有哪些酱料

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解决时间 2021-03-02 12:49
手抓饼都有哪些酱料
最佳答案
问题一:手抓饼都有哪些配料 用料
手抓饼1张
生菜2片
番茄酱适量
沙拉酱适量
鸡蛋1个
肠1根
步骤
1.平底锅烧热,然后倒入少量的油 把饼,肠同时放入锅内,肠从中间一切两半,这样熟的快。
2.等饼快好的时候,翻过去继续煎,把鸡蛋打到上面
3.饼熟了即可装盘,配上喜欢的酱料,如番茄酱,沙拉酱,胡椒酱等… 美味的手抓饼就做好啦,非常简单省时省事,整个过程连5分钟都不到~问题二:手抓饼酱料有哪些 手抓饼酱料:
番茄酱
香辣酱
海鲜酱
甜辣酱
黑胡椒酱问题三:手抓饼的酱有几种 酱料就看个人口味了,有椒盐的,麻辣的,不过台湾手抓饼是沙拉酱(普通沙拉酱or番茄酱也行)加生菜,我不太吃得惯
附一个椒盐手抓饼的做法给大家:
原料:
A:面粉100克,沸水50克。
B:面粉100克,盐2克,温水(50度)60克。
辅料:葱油、椒盐、芝麻。
做法:
1、将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团。
2、将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团。
3、将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟。
4、饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻。问题四:手抓饼有些什么酱料 手抓饼酱料常见的有沙拉酱 番茄酱 辣椒酱等,有的地方还有加海鲜酱、黑椒酱、甜辣酱等,您可以根据您当地的消费人群去选择。每种酱料都有自己的特色。问题五:手抓饼刷什么酱 这要看个人喜好 我喜欢辣酱 呵呵问题六:手抓饼的酱料怎么做 酱料就看个人口味了,有椒盐的,麻辣的,不过台湾手抓饼是沙拉酱(普通沙拉酱or番茄酱也行)加生菜,我不太吃得惯附一个椒盐手抓饼的做法给大家:原料: A:面粉100克,沸水50克。B:面粉100克,盐2克,温水(50度)60克。辅料:葱油、椒盐、芝麻。做法:1、将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团。2、将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团。3、将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟。4、饧发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻。问题七:手抓饼酱是什么酱 手抓饼酱料:
番茄酱
香辣酱
海鲜酱
甜辣酱
黑胡椒酱问题八:手抓饼调料有哪些 手拉饼调料一般用沙拉酱、番茄酱或者辣椒酱问题九:请问:手抓饼有几种酱料。怎么做呢? 酱料的话就色拉酱跟蕃茄酱,超市有卖手抓饼的,直接在家可以做,锅内到少许油,把鉼入锅小火煎,按自己口味来放料,鸡蛋或者火腿,生菜或者黄瓜,最後加番茄酱或者色拉就完成了问题十:谁能告诉我手抓饼的饼怎么做,还有酱料怎么配,谢谢了 手抓饼
做法:
1,盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
2,案板上抹油,将面团擀成长方形。
3,将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
4,撒上葱末。
5,将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
6,将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
7,将面片合在一起。
8,从一头将面片卷起来。
9,轻轻地擀成薄饼。
10,电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
11,用筷子抖一抖,即成手抓饼。
酱料
原料:牛里脊200g、香菇8朵、生抽2汤匙、料酒1茶匙、豆豉辣酱2汤匙、豆瓣酱2汤匙、油3汤匙、葱姜蒜适量。
做法:
1、牛肉切丁,加生抽,料酒,葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。(葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。)
2、锅里热油,姜炝锅,倒入腌好的肉翻炒至变色,倒入香菇继续翻炒。
3、加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀,加入少量水,大火烧开,转中小火熬至浓稠即可。(豆豉酱和豆瓣酱都有咸味,加上生抽,就不需要另放盐了。)
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