土豆能做饺子馅吗？

土豆能做饺子馅吗？

土豆素馅饺子的做法
1.
土豆去皮洗净

2.
用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝

3.
土豆丝放盐水里浸泡一会

4.
浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；

5.
焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干

6.
切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐

7.
放入鸡精拌匀

8.
取一个饺子皮，放适量的馅料

9.
包出饺子

10.
包好的饺子

11.
锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出

12.
吃的时候沾醋和油辣子，味道不错