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益：增加
所以：之所以
食已口爽，反为其患”：他不仅没能吃出鲜美的味道，反而把正常的味口也吃败坏了。美味的盐最终竟成了他的祸害。
本文的启示：干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。真理再向前跨越一步，就变成了谬误。

“更为益盐”的益（形容词做动词 增加）
“所以美者”的所以（.....的原因）
“食已口爽，反为其患”的意思（食物已经败坏了口味，反倒成为了祸患）
本文的启示：唯物辩证法认为,事物的量变达到一定程度时,必然引起质变。只有量变在一定的范围和限度内,事物才能保持其原有的性质。这就要求人们要坚持适度原则。愚者认为,饭菜味美,美缘于盐,而空食,反为其患。说明量变必然会引起质变。只有量变在一定的范围和限度内,事物才能保持其原有的性质,即要“味美”,就必须把“盐”控制在一定的限度内。这故事的启示:做事情要注意分寸,掌握火候,坚持适度原则。