兼职未签订协议

兼职未签订协议，属于一次性的计件工作，东西已经给了，但是没有拿到应得的钱，负责此事的人怎么也联系不到，只有公司存在，自己保留有一部分证据。请问我该怎么办？

像这种情况不需要签订劳动协议。。具体法条如下：
第六十八条　非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。

　　第六十九条　非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。

　　从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。

　　第七十条　非全日制用工双方当事人不得约定试用期。

　　第七十一条　非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。

　　第七十二条　非全日制用工小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。

　　非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。

先仲裁，不行就上诉

将能够提存的所有书面证据集合在一起，看看有哪些能证明你与该公司有劳动关系的，其实直接去劳动仲裁委，他们也会指导你如何进行，反正是免费的