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琵琶糕需要熬多久

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-06 22:23
琵琶糕需要熬多久
最佳答案
做法如下: 1、枇杷若干,洗净,去皮去核,网上也有说和核一起煮,或先用核熬水的,我查了一下,枇杷核里有微量氰化物,就算了; 2、放入搅拌机里搅拌成果泥; 3、川贝母少量,根据枇杷的量,一斤枇杷一两克就可以,这里面真正镇咳的药就是它了,功能止咳化痰润肺,很苦,也满贵,到药房买,让他们加工成粉末状; 4、冰糖若干,根据自己的口味,一斤枇杷一两左右,冰糖也有润肺的作用; 5、把2、3、4项加少量水放锅里熬(水不能太多,枇杷加热后自己要出水的,水放多了容易起霉); 6、印象中我外公说过,如果想放的时间长,还可以在里面加一勺猪油,当然,他那时没有冰箱; 7、慢火细熬,几个小时后,一锅稠稠的枇杷膏就做好了; 8、等冷却后放到容器里备用,做得多的话,最好多准备几个大小适宜的瓶子,密封好放冰箱里,一罐一罐的吃,比较不容易坏。 一步其实枇杷最具药用价值的是枇杷叶,市售枇杷膏就是用那个加别的药材熬的。自己做的这个,香甜可口,清热润肺,也有一定防病治病价值,就算当零嘴吃也不错哦:)
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