用砂锅煲汤时，是用铁锅蒸好还是用铝锅蒸好？
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-05 08:02
- 提问者网友：謫仙
- 2021-02-04 15:06
用砂锅煲汤时，是用铁锅蒸好还是用铝锅蒸好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-02-04 15:33
lZ啊。这个呢。是用铁锅比较好。
铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加10倍，从而促进血液新生，达到补血的目的，因而成为千百年来国人首选的炊具之一。
咳咳、但是铁锅是高温烹调,好些营养素只是保留到30%,如果是补充安利的铁片,建议同时补充维生素C ,能够促进铁的吸收~
铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加10倍，从而促进血液新生，达到补血的目的，因而成为千百年来国人首选的炊具之一。
咳咳、但是铁锅是高温烹调,好些营养素只是保留到30%,如果是补充安利的铁片,建议同时补充维生素C ,能够促进铁的吸收~
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- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-02-04 19:32
朋友，是直接用砂锅放再灶上加热
- 2楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-04 18:16
用砂锅（注意是砂锅）煲汤你说是用铁锅蒸好还是用铝锅蒸好？
- 3楼网友：由着我着迷
- 2021-02-04 16:36
用铁锅，因为铝会产生铝离子，对人体有害。而铁元素是人体必需的
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