胡桃和核桃的区别

胡桃和核桃的区别

胡桃也称核桃、羌桃，是有名的木本油料。胡桃仁（干品）中含不饱和油脂达50%~60%，每百克中含维生素E 40mg以上。可见其作用也与一般植物油类似。
胡桃性味甘、温、平。还含有黄酮类及槲皮素、山柰醇、金丝桃甙和胡桃甙等。
功效有补气养血、润燥化痰、温肺肾和益命门之功效。
核桃仁为滋养强壮品，润肺补肾，平喘止咳。对于肾虚耳鸣、遗精、阳痿、腰痛、尿频、遗尿、咳喘和便秘等有一定疗效。尤适宜产后和老年人阴血亏虚者。