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为什么1996年的老酒备受追捧?

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解决时间 2021-01-28 10:04
为什么1996年的老酒备受追捧?
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1996年以前,我国的白酒生产尚未全面市场化,各级国营酒厂还依照传统工艺,以纯粮食酿酒。由于产量有限,因此从工艺到质量都比现在更有保障。1996年后,这些国营酒厂纷纷转制,改为机械化生产,虽然不少厂家也推出了各种高端品牌或年份酒,但由于产量巨大、成分不透明,难以获得藏家认可。
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容易漏酒的酒还真是不少啊
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