炒菜锅怎样处理不生锈

炒菜锅怎样处理不生锈

除锅锈，可用韭菜加少量水，入锅加热，并不断用锅铲压韭菜刷锅，即可除去锅锈。将一些苹果屑放入待清洗的锅里，加水煮沸，锅就会焕然一新。还有一种办法，就是在锅内放几匙食盐，炒黄，用其擦拭锅至锅里发亮后将盐去掉，将锅擦干净，加少许水及一匙油煮沸，此后锅不易生锈。

先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。 用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。 等猪肉的油一点一点地熬出来。继续烧，用油把锅的内壁涂满。等猪肉看起来没什么油了。再加热以下。关火让他自己冷却，放一整夜，以后就不怎么锈了。

很简单：1、新买回来的时候用油（最好是猪油）煮，让油渗到锅里面。2、炒完菜后一定要把锅擦干，不能留有水。