黑米和紫米是一种米吗？

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解决时间 2021-10-12 20:43

提问者网友：杀生予夺
2021-10-12 09:12

黑米和紫米是一种米吗？

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-10-12 09:32

紫米就是黑糯米，而黑米却是黑大米。这两者都是稻米中的珍品，它是近年国际流行的“健康食品”之一。与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等.我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”，作为产妇和体虚衰弱病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童、贫血动物模型缺铁性贫血的状况。《本草纲目》和《神农本草经》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。黑米和紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

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1楼网友：像个废品
2021-10-12 10:22

不是一个品种的，胭脂米主要在云南有，黑米比较常见的

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