香蕉蛋糕的做法是什么？

香蕉蛋糕的做法是什么？

香蕉蛋糕的做法如下：材料：香蕉肉83克，清水83克，色拉油60克，低筋面粉106克，玉米淀粉40克，奶香粉1克，蛋黄92克，蛋清 200克，砂糖140克，塔塔粉3克，食盐1克1. 把香蕉去皮，用打蛋器捣烂，入清水、色拉油、低筋面粉、玉米淀粉、奶香粉混合拌匀。2. 加入 蛋黄拌成光亮的面糊；把蛋清、砂糖、塔塔粉、食盐混合在一起，打至鸡尾状。3. 把剩余的加入，快速拌匀，倒入模具内，入炉约烤30分钟即可。