干炸鲜蘑怎么做好吃啊？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-16 03:01
- 提问者网友：风月客
- 2021-02-15 16:37
干炸鲜蘑怎么做好吃啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-02-15 17:37
做法：1、先把鲜蘑撕成条（要是蟹腿蘑的话就不用了），然后烧开水焯一下，空净水，然后用盐、味精、生面粉、淀粉（面粉和淀粉的分量比是4：1）、还可以放些面包屑拌匀。（依据个人口味，还可以加孜然）
2、把油烧开，将拌好蘑菇逐条下锅，等炸至成型捞出，然后原油烧热再将刚才的蘑菇下锅进行复炸。等成金黄色的时候捞出即可。
还可以用番茄沙司沾着吃，也很好吃。
2、把油烧开，将拌好蘑菇逐条下锅，等炸至成型捞出，然后原油烧热再将刚才的蘑菇下锅进行复炸。等成金黄色的时候捞出即可。
还可以用番茄沙司沾着吃，也很好吃。
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