蒜爆肉怎么做好吃，蒜爆肉的家常做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-10 03:22
- 提问者网友：謫仙
- 2021-11-09 14:41
蒜爆肉怎么做好吃，蒜爆肉的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-11-09 16:07
- 主料
猪里脊肉
400克
辅料
大蒜
150克
蛋清
1个
水淀粉
少许
盐
0适量
味精
0适量
料酒
0适量
白糖
0适量
醋
0适量
老抽
0适量
步骤
1.将猪肉切片，加盐，味精，料酒，腌制，水，淀粉，蛋清上浆。算切片
2.锅内加油烧90到120度，下入肉片滑至熟嫩，捞出控油。
3.放少许底油，蒜炒香，放入料酒，醋，少量清水，老抽，盐 味精 ，白糖，倒入肉炒香，水淀粉勾芡，装盘即可。
4.很简单，很好吃。
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