密云蔡家洼农业生态园

密云蔡家洼农业生态园

密云蔡家洼聚陇山农业园区占地10，000亩，投资8亿元，在传统农业的基础上，以打造良好的生态环境为出发点，大力发展精致农业、高效农业，精品林果业，培育绿色农业、有机农业，促进发展民俗旅游业。
园区现有5000亩以栽植精品林果树为主，目前已栽植15万棵大樱桃树，二十余品种，建成华北地区最大的樱桃采摘基地。规划建设800亩智能化阳光温室大棚，规划建设54栋温室，总建筑面积50万平方米，打造都市型现代农业园区，栽植热带果树、蔬菜、南方花卉、各色盆栽精品特色蔬果，如：草莓、京秀西瓜、迷你黄瓜、樱桃番茄、彩椒等，即能陶冶情操又能进行亲子教育，改变人们对传统农业向科学管理转变的认识，形成一个具有规模的、在北方就能看到南方热带水果开花结果的观光旅游新亮点。园区现已建设完成19栋温室，种植的热带水果有：枇杷、莲雾、龙眼、香蕉、荔枝、杨桃、木瓜、火龙果、沙田柚、杨梅、番石榴、百香果等十几种，与“百果长廊”遥相呼应，真正达到“一年四季有花，一年四季有果”。
观光工业园区规划占地400亩，总投资10亿元，总建筑面积21.5万平方米，建有18座有机产品加工厂，容纳20家以上大型企业。园区内的改良土地不用农药、化肥，生产优质大豆、菌类、大樱桃、各种蔬菜、特色瓜果等食品原料，除做为自产品供应市场外，其余产品都供应食品加工企业做农产品深加工处理，生产各种饮料、大豆蛋白制品、各种面制品。
园区还设有多个DIY体验区，主要体验项目包括：手工面点、手工巧克力、台湾茶艺、手工豆腐、体验种植、采摘等多种体验项目。有机果蔬，健康素食
悄然传播的有机蔬菜水果，素食文化，使得健康饮食越来越成为一个全球时尚的标签。大豆，魔芋，菇类成为健康素食的原料来源，并加工成形象逼真的仿荤菜品，素食已经成为一种全新环保，健康的生活方式。
秉承来自台湾的素食理念，沿用传统的卤水点制工艺，生产出口感柔软、色泽白嫩、气味芳香的豆腐，游客不仅可以参观豆腐制作全程，品尝豆腐宴，并可亲自体验豆腐制作的乐趣，磨豆腐，制作豆浆、豆腐脑。