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泡完的鱼胶变这样,怎么回事

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解决时间 2021-04-01 09:01
泡完的鱼胶变这样,怎么回事
最佳答案
那是因为你泡发泡太久了,因为你这款鱼胶是属于胶质丰富的,炖起来会比较软的,而不是其他鱼胶,炖了还是爽口,有韧性的,这类鱼胶不能泡太久,泡一下就可以炖的了。

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花胶在晒太阳的时候,晒得太长时间了,晒得胶原蛋白熟了,就会有这种情况。这款花胶在未泡发的时候,会是玻璃颜色的。
是鱼胶有问题好吧,怎么可能泡发成这样,何况这款应该属于类似正宗新西兰胶那种,可以泡24到48小时的鱼胶,就算是不能久泡的鱼胶也不会泡成这样,可能泡的有点烂了但不是他图片上那种,他那鱼胶很明显有问题,也许买到假鱼胶了,毕竟现在市场上工业原料做的假鱼胶非常逼真而且到处都是,卖真鱼胶的商家并多
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