【厨师入门基本知识】厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-20 19:00
- 提问者网友：送舟行
- 2021-02-20 11:35
【厨师入门基本知识】厨师长在专业知识方面的素质要求有哪些?
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-02-20 12:18
厨师长既是厨房的行政管理者，又是厨房的技术权威，应具备必要的菜肴烹饪及其相关专业知识，包括：（1）菜系菜点知识；（2......
全部回答
- 1楼网友：撞了怀
- 2021-02-20 13:41
这个解释是对的
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯