芹菜叶能吃吗
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解决时间 2021-07-30 17:41
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-07-30 08:30
芹菜叶能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-07-30 09:26
能吃啊
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；还可做成饮品。
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-07-30 14:17
能，但不好吃
- 2楼网友：醉吻情书
- 2021-07-30 14:00
能吃可以做咸菜和做陷用
- 3楼网友：未来江山和你
- 2021-07-30 13:37
能吃.营养价值比芹菜梗要高.
- 4楼网友：長槍戰八方
- 2021-07-30 12:27
能吃，可以蒸蒸吃
- 5楼网友：轮獄道
- 2021-07-30 11:51
芹菜叶所含维生素B1、维生素B2,也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素 E,而芹菜茎中根本不含有此种物质。
- 6楼网友：我住北渡口
- 2021-07-30 10:30
能吃的，不过比较苦
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