生海蜇怎么处理才能吃

生海蜇怎么处理才能吃

海蜇头怎么吃?海蜇头要泡多长时间?鲜嫩味美，清爽适口的海蜇头怎么吃呢?海蜇头的做法很重要，但是在做的过程中要注意海蜇头要在水里浸泡哦，那么泡多长时间合适呢?大家学学拌海蛰头的做法吧!
　　材料
　　主料：海蜇头200克，
　　调料：花生油10克，大葱10克，白砂糖5克，酱油5克
　　做法
　　1.海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时;
　　2.然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘中;
　　3.葱去根洗净，切成葱花;
　　4.葱花放在海蜇头盘内，并加入白糖拌匀;
　　5.炒锅置火烧热，倒入花生油，油烧沸浇在海蜇上;
　　6.用干净筷子拌匀即可食用。
　　小诀窍:
　　食物相克：
　　海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。