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制作辣味热狗堡时需要准备哪些原材料?

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解决时间 2021-10-13 03:49
制作辣味热狗堡时需要准备哪些原材料?
最佳答案
辣味热狗堡的原材料有剥皮辣椒1个,船型面包1个,德式香肠1条,西红柿150克,洋葱末200克,蒜末10克,姜末10克,水100毫升;调料A(白糖6克,番茄酱100克,橄榄油50克),调料B(鼠尾草少许,罗勒少许,月桂叶1片);调料C(鸡精少许,盐少许,黑胡椒粉少许,辣椒酱汁10克)。做法是先将德式香肠放入沸水中煮熟,捞起沥干;剥 皮辣椒斜切片状备用。西红柿尾部划十字,放入沸水中略焯烫, 捞起去皮,切丁备用。取锅,加入橄榄油烧热后,加入洋葱末、 蒜末、姜末爆香,再加入水、白糖和西红 柿丁、番茄酱和调料B煮至浓稠,再加入调 料C略煮即成辣味番茄酱。取船型面包,放入烤箱中略烤至外表酥 脆,中间夹入德式香肠,填入辣味番茄 酱,再放上剥皮辣椒片即可。
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