辣三丁家常做法，正宗辣三丁怎么做

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解决时间 2021-11-26 05:03

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-11-25 18:59

辣三丁家常做法，正宗辣三丁怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-11-25 20:17

步骤
辣三丁的做法步骤11.主料：豆腐干、鸡肉、熟花生米
辅料：菜籽油、老干妈风味豆豉、辣皮子、料酒、姜、花椒粉、白糖、味精、生抽
辣三丁的做法步骤33.鸡肉切小丁，用料酒、花椒粉拌均匀腌制5分钟左右
辣三丁的做法步骤44.姜切末，辣皮子泡泡切末
辣三丁的做法步骤55.热锅凉油，油热7成，下豆腐干
辣三丁的做法步骤66.炸出金黄色捞起
辣三丁的做法步骤77.关火锅底留底油，加鸡肉丁炸出水分炸出鸡肉香味捞起
辣三丁的做法步骤88.加辣皮子、姜末炸出红油香味
辣三丁的做法步骤99.加老干妈豆豉炒均匀出豆豉的香味
辣三丁的做法步骤1010.加豆腐干、花生米、鸡丁翻炒出香味，加生抽翻炒均匀
辣三丁的做法步骤1111.加花椒粉翻炒均匀、加白糖
辣三丁的做法步骤1212.加味精
辣三丁的做法步骤1313.翻炒均匀即可

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