贝壳炒着吃怎么弄啊?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-05 13:06
- 提问者网友:鐵馬踏冰河
- 2021-03-05 06:06
贝壳炒着吃怎么弄啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友:执傲
- 2021-03-05 07:26
你说的贝壳是花蛤那一类的吧
用料:花蛤1000克,豆瓣酱2汤勺、料酒一汤勺、白糖5克、姜2片、蒜2瓣、
作法:
1、将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅放油,油热放入姜片、蒜瓣爆香,放入豆瓣酱略炒,放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒,倒入料酒,白糖、翻炒均匀。
4、待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
用料:花蛤1000克,豆瓣酱2汤勺、料酒一汤勺、白糖5克、姜2片、蒜2瓣、
作法:
1、将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物。
2、炒锅放油,油热放入姜片、蒜瓣爆香,放入豆瓣酱略炒,放入洗净的花蛤。
3、大火爆炒,倒入料酒,白糖、翻炒均匀。
4、待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
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