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毛豆和什么炒好吃,毛豆与什么一起炒好吃

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解决时间 2021-05-20 03:30
毛豆和什么炒好吃,毛豆与什么一起炒好吃
最佳答案
水煮毛豆呀~还有毛豆烧鸡
毛豆搭配鸡肉、猪肉、鸭肉等都较好吃,现将毛豆炒鸡肉的做法介绍如下:
主料:鸡肉200克、毛豆200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、毛豆剥米,将鸡肉和红辣椒切成丁,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将鸡肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使鸡肉充分入味,加入毛豆米和红辣椒翻炒。
6、加入少许水,至水份干了,毛豆米熟了,关火调入少许鸡精即可。
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