在下列各种食物中，不能给人体提供能量的是________；遇碘水变蓝的是________．A．鸡蛋???????B．面条??????C．盐开水??????D．牛奶．

在下列各种食物中，不能给人体提供能量的是________；遇碘水变蓝的是________．
A．鸡蛋???????B．面条??????C．盐开水??????D．牛奶．

C B解析分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分．解答：鸡蛋中主要含有蛋白质，能给人体提供能量；面条中富含淀粉，属于糖类，能给人体提供能量，遇碘水变蓝；牛奶中富含蛋白质，能给人体提供能量；而盐开水属于水和无机盐，不能给人体提供能量．故

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