白萝卜和莲藕需要削皮吗？

用来煲汤的

白萝卜可以不削皮，用小牙刷刷干净表面即可。
藕一定要削皮，否则口感很涩。还有，选择藕时，最好选择两面全堵上的，这样脏东西无法进去，好清洗，也比较卫生。

你想怎么吃都可以啊 削皮和不削皮都可以的

需要

白萝卜不需要.削皮.莲藕需要削皮

削削削削

皮都满老 嚼不动。。

要削皮。。

新鲜的白萝卜和莲藕不用削皮的,削皮会影响到它的营养价值.一般萝卜的维生素都在皮上.要削皮除非你在买时有一些污点!

蜂蜜白萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 口味：甜味 工艺：煮 蜂蜜白萝卜汤的制作材料：主料：白萝卜100克 调料：蜂蜜20克 教您蜂蜜白萝卜汤怎么做，如何做蜂蜜白萝卜汤才好吃1. 先将白萝卜洗净去皮切丁块； 2. 萝卜块放入砂锅内，加适量清水煮熟； 3. 在白萝卜汤中加入适量蜂蜜调味，即可饮用。每天一剂，连服20剂。 小帖士-健康提示： 本品具有润肺化痰、止咳之功效，适于痰热犯肺型支气管哮喘患者食用。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 猪瘦肉白萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 猪瘦肉白萝卜汤的制作材料：主料：白萝卜400克 辅料：白花蛇20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋清30克 调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒粉2克,鸡油30克,植物油35克 教您猪瘦肉白萝卜汤怎么做，如何做猪瘦肉白萝卜汤才好吃

1. 将白萝卜去皮洗净后，切成4厘米长的细丝； 2. 猪肉洗净后切成4厘米长的丝； 3. 姜切成片，葱切成段； 4. 将猪肉丝放荡入碗中，加入碗中，加入淀粉、鸡蛋清、盐、料酒拌匀挂浆； 5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，等油烧热至六成热； 6. 放入姜片、葱段爆香，然后加入1200毫升清水烧沸； 7. 再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟； 8. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

小帖士-健康提示： 本品具有祛风湿、健胃消食之功效，适于风湿疼、食积胀满、肺热吐血、小便不畅等症患者食用。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 白萝卜炖猪排骨的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 小儿营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 白萝卜炖猪排骨的制作材料：主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克 调料：盐3克,大葱10克

教您白萝卜炖猪排骨怎么做，如何做白萝卜炖猪排骨才好吃1. 排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。 2. 将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 小帖士-健康提示： 1. 消食健胃，理气化痰。 2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。 3. 白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。 4. 与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

莲藕牡蛎汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖 莲藕牡蛎汤的制作材料：主料：莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。 调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您莲藕牡蛎汤怎么做，如何做莲藕牡蛎汤才好吃

1.莲藕刨皮，切成块。

2.牡蛎焯水，剖开，洗净内部沙子。

3.锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，上炉炖40分钟即可。

莲藕炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤 莲藕炖排骨的制作材料：主料：莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。 调料：葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。 教您莲藕炖排骨怎么做，如何做莲藕炖排骨才好吃

1、将排骨切4厘米长的段，莲藕切滚刀块。

2、锅置火上，加油烧至九成热，下入葱结、姜片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中国]

3、沙锅置火上，倒入炒好的排骨，加满开水，放入莲藕块、红枣，用旺火烧开，改用小火炖3小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

莲藕蚝豉发菜猪舌汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 莲藕蚝豉发菜猪舌汤的制作材料：主料：莲藕640克,猪舌280克,发菜（干）4克,蚝豉40克 调料：盐3克,香油5克 教您莲藕蚝豉发菜猪舌汤怎么做，如何做莲藕蚝豉发菜猪舌汤才好吃

1. 温水浸蚝豉，洗净； 2. 发菜浸软洗净； 3. 猪舌煮后刮舌苔，切片洗净； 4. 莲藕洗净去皮切角块； 5. 水开后放下猪舌、莲藕、蚝豉煲1小时； 6. 再入发菜煲至熟，调味即成。

小帖士-健康提示： 此汤具有清肠除斑、降低血压、消滞减肥的作用。 小帖士-食物相克： 蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。