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【做拔丝苹果没淀粉可以用葡萄糖代替吗】

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-01 23:39
【做拔丝苹果没淀粉可以用葡萄糖代替吗】
最佳答案
不能用葡萄糖代替葡萄糖加热不能拔丝.淀粉是大分子、葡萄糖是小分子.======以下答案可供参考======供参考答案1:应该不可以吧~~~~~~~~~~~~~~~~~
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就是这个解释
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