牛柳是什么？ 肉眼、西冷、牛胸腹、牛勒面 分别指的是牛的那个部位？

牛柳是什么？ 肉眼、西冷、牛胸腹、牛勒面 分别指的是牛的那个部位？

牛柳，里脊肉。
西冷，外脊肉。
肉眼，是牛背上两侧前面的部位肉。
牛胸腹，应该是牛的腹部和胸部相连接处的肉。
牛勒面，应该是指胸腔内，靠近肋骨的地方。