大米和萝卜,哪个先入锅?

大米和萝卜,哪个先入锅?

萝卜丁肉丁焖米饭
　　萝卜丁肉丁焖米饭做法简单是大米做法大全的常见菜，不一定要看萝卜丁肉丁焖米饭视频才能学会，但怎么做萝卜丁肉丁焖米饭最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道萝卜丁肉丁焖米饭吧。
　　食材和调料：
　　水灵新鲜红萝卜1个 五花肉或肥瘦肉 大米 葱蒜末 少许 八角2个
　　教您萝卜丁肉丁焖米饭的家常做法，如何做萝卜丁肉丁焖米饭才好吃
　　一、萝卜洗净外皮，不去皮切成约1厘米见方小丁备用；肉切成同样小丁备用，萝卜和肉的比例约为2:1或3:1
　　二、大米泡好备用
　　三、葱蒜末少许，八角2个
　　四、锅烧热，少许油，下肉丁煸炒，炒透出油，盛出备用；下萝卜丁翻炒，炒至略微变焦、金黄色，香味浓郁时，味道最好
　　五、倒入肉丁，拨至一边，下姜蒜和八角炒香（手不熟练可以将主料盛出，先炒香料，再下主料），和萝卜丁肉丁同炒，下生抽和少许老抽炒香上色，翻炒约3分多钟，香味浓郁，颜色实在
　　六、将泡好的米均匀铺在上面，倒水，稍微没过米，盖闷，烧开转中小火焖，中间如果不是缺水，尽量不掀盖。盖闷约20多分钟即可，跟焖米饭基本是一样的
　　七、闷熟加盐调味，翻匀即可

肯定大米，大米熬得时间比萝卜长

大米

你做什么美食

大米！

大米先入，萝卜容易熟后放。